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A book of proportions

 

Here are the proportions for a patrol of 8

 

 

Rice 1 Lbs
Pasta 1.4 Lbs
Porridge 1 Lbs
Dried vegetables 1.4 Lbs
Potatoes 7 Lbs
Meat (w/out bones) 1.8 Lbs
Meat (with bone) 3.5 Lbs
Cooked meats 1.8 Lbs
Fish 1.8 Lbs
Carrots 4.4 Lbs
Cauliflower 3.5 Lbs
Salad 1 for 4
Green beans 4.4 Lbs
Peas 5.3 Lbs
Tomatoes 4.4 Lbs
Fresh fruits 3.5 Lbs
Dried fruits 1.4 Lbs
Fruit compote 480 g
Jam 1.8 Lbs
Cheese 1/2 Lbs
Bread 1/2 Lbs / day
Milk 4 Liters / day
Canned vegetables 3 cans
Auteur :

Droits Réservés AGSE / All rights reserved AGSE - translated and adapted from french by Pierre Battesti

Publié le 18 September 2008
 

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