Le pas de danse
Le pas de base de la polonez est une accentuation du premier pas des danseurs sur le premier temps de chaque mesure. Ce pas est légèrement plus long (ce qui entraîne une légère flexion des genoux), puis est suivi de deux pas de marche.

La musique
C’est une musique à trois temps avec des thèmes répétitifs.
Elle a surtout été populaire aux XVIIe et XVIIIe siècles, puis elle est passée dans le répertoire de la musique classique : Bach, Beethoven, Weber, Moniuszko et surtout Chopin, le grand compositeur polonais.
Deux caractéristiques rythmiques permettent de reconnaître la polonez :
l’anacrouse première qui est un triolet de doubles croches,
Les phrases se terminent pour la plupart par une croche pointée double correspondant à un salut pour les danseurs et danseuses.

Les figures

La chorégraphie de la polonez peut comporter de très nombreuses figures réalisées soit en couple soit par les garçons ou les filles séparément. On y trouve des farandoles, des rondes, des mouvements d’ensemble à un ou plusieurs couples de front, des chaînes avec passage sous des « ponts ». Les figures sont dirigées par un couple « meneur » en tête du cortège.
Il existe de nombreuses vidéos sur « youtube » qui donnent des exemples différents de figures.

Costumes traditionnels
Parce que cette danse est connue comme une danse de la noblesse, les costumes les plus appropriés sont les costumes traditionnels arborés au XVIIe siècle en Pologne. Les nobles portaient de grandes ceintures de satin et de soie (pas słucki), des bottes, des manteaux longs doublés de fourrure, avec fente sur les manches (kontusz), et des chapeaux de fourrure.

