Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 1 sachet de purée,
• 1/2 l de lait,
• 1 oignon,
• 2 œufs,
• 50 g de farine,
• sel, poivre, muscade

Recette

1. Faire la purée avec juste 1/2 l de lait.

2. Mélanger l’oignon haché, les œufs, la farine, le sel, le poivre et la muscade.

3. Faire cuire 4 à 5 mn de chaque côté, dans une poêle chaude avec de l’huile des galettes de 10 cm de diamètre.