Ingrédients

• tranches de pain rassis,
• ¼ de litre de lait,
• 3 œufs,
• sucre en poudre,
• beurre ou huile.

Recette

1. Mets le lait dans une assiette et les œufs battus dans une autre.
2. Trempe les tranches de pain successivement dans l’une puis dans l’autre, mais rapidement pour qu’elles ne soient pas trop détrempées.
3. Fais chauffer une cuillerée à soupe de beurre ou deux d’huile dans un couvercle de bonam.
4. Mets-y les tranches de pain, laisse dorer, retourne.
    Sers bien saupoudré de sucre.