Le Feu

Vous utiliserez un feu de type enterré

Réalisation

1. Choisissez des pommes de terre moyennes mais surtout de taille égale afin d’obtenir un temps de cuisson homogène. Évitez les grosses pommes de terre trop longues à cuire.

2. Après avoir lavé les pommes de terre sans les éplucher, enveloppez lez uniformément encore mouillées (très important) dans du papier d’aluminium (fig. 2).

3. Placez les pommes de terre dans le feu (fig. 3). Elles doivent être visibles et accessibles. Laissez cuire environ 15 à 20 mn suivant la taille, retournez-les une fois pendant la cuisson, il suffira ensuite de les piquer pour vérifier si elles sont prêtes.

 Servez les pommes de terre ouvertes en deux encore fumantes avec une noix de crème fraîche, de beurre ou alors mangez-les tout simplement avec du sel. Bon appétit !

Avantages

• Elles peuvent se préparer avant les activités.

• Elles se transportent sans risque et bouchent éventuellement les vides du sac à dos.

• Il reste, après le repas, une simple boulette d’aluminium (a mettre a la poubelle).