Ingrédients

Pour une sizaine, il faut :

• 1 belle salade verte,
• 100 grammes de lardons,
• 3 tranches de pain découpées en petits morceaux,
• 6 cuillères à soupe de crème fraîche.

Recette

1. Fais revenir les lardons avec les morceaux de pain sur le feu jusqu’à ce que tout soit bien cuit.

2. Ajoute hors du feu la crème fraîche et laisse refroidir.

3. Verse ensuite sur la salade soigneusement lavée.

4. Mélange au moment de servir.