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Sparsames Küchenfeuer

 

Ein Kochfeuer, das gut und schnell heizt und wenig Holz verbraucht.

  • Eine sparsame Feuerstelle bauen
  • Kochen auf dem Kochfeuer
 

Im Grunde geht es darum, die Feuerstelle an die Topfgröße anzupassen. Das Material ist vor allem Lehm - zwei Drittel - gemischt mit pflanzlichen Fasern (Stroh, Heu, trockenes Gras) - ein Drittel. Mische und knete alles unter Zugabe von Wasser so lange, bis ein fester Matsch entsteht. Stelle auf einem ebenen Untergrund eine ca. 6 cm hohe Lehmplatte her, deren Durchmesser 20 cm größer als die deines Topfes ist.

Le foyer économique - étape 1

[Eine sparsame Feuerstelle bauen->#Eine sparsame Feuerstelle bauen

Stecke in diesen Untergrund drei oder vier ähnliche Steine um so ein festes "Gestell" für den Topf zu erhalten, das genügend Platz für ein Feuer lässt. Zwischen Lehm und Topfboden sollten ungefähr 20 cm Abstand sein.

Lass zwischen zwei Steinen Platz um das Feuer versorgen zu können. Mit Hilfe eines Stücks Karton oder Blech hältst Du den Zugang frei und ziehst Wände um die Feuerstelle bis auf die Höhe des Topfes oder der Topfgriffe - lass genügend Platz (ca. 2-3 cm), damit der Rauch abziehen kann. Den Lehm innen und außen glatt streichen.

Du kannst auch eine zweite Öffnung gegenüber der Versorgungsöffnung anlegen - dann muss der Rauch nicht um den Topf herum entweichen.

[Kochen auf dem Kochfeuer->#Kochen auf dem Kochfeuer

Le foyer économique - étape 2

48 Stunden trocknen lassen

Mit kleinem Feuer anheizen und den Deckel auf den Topf: Du wirst staunen, wie schnell hier Wasser kocht. So eignet sich dieser kleine Ofen - zusätzlich zum normalen Kochfeuer - hervorragend dazu, schnell heißes Wasser zur Verfügung zu haben.

Auteur :

Droits réservés AGSE (SdE n°164) / Rechte vorbehalten AGSE - übertragen aus dem Französischen von Christof J. D.

Publié le 15. Juli 2008
 

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