Campisme
Carnet de recettes
Campisme
Cuisine
Carnet de recettes

Mon sac Ă  dos

Les articles liés

  • Pommes de terre dans la braise
  • Galettes de pommes de terre ou « rapĂŞteuchefs »
  • Poulet Ă  la Bordelaise
  • Gâteau de pommes de terre
  • Marmite bĂ©arnaise
  • La soupe aux orties
  • Poissons en papillote

Le camp virtuel

Le Forum

Forum
Les articles
Ajouter Ă  mon sac Ă  dos

Pommes de terre en robe de bois

 

Les recettes de cuisine trappeur, à mettre en œuvre lors des raid et exploration.

 

1° La cuisson de la pomme de terre, sans papier alu (trappeur oblige) pose d’autres problèmes techniques : celui de la rĂ©alisation en glaise d’une coque protectrice qui fera office de four, permettant une cuisson homogène jusqu’au centre du lĂ©gume.

 

2° Tu poses donc l’ensemble dans les braises (toujours pas de flammes) et tu attends… un certain temps.

 

3° Pour savoir si elle est cuite, tu y plantes une lame : si elle rentre sans difficultĂ©, c’est tout bon. Mais attention ! Ce faisant, tu risques de casser la coque en terre et donc de ne plus pouvoir la remettre au feu…

Auteur :

Droits réservés AGSE

Publié le 7 janvier 2008
 

As-tu un truc, une astuce Ă  partager sur cet article ?

Attention : seules les meilleures idées seront publiées !
Scoutorama sur Facebook
RSS
LĂ©gende des illustrations du site Ecrire au webmestre ou Délégué technique
470
article
Envoyez cette page à un amis   Imprimer cette page Plan du site Le Forum Camp Virtuel Tous les articles Junior
Association des Guides et Scouts d'Europe  
Claquez bannières ! |  Recrut' |  Contact |  Droits rĂ©servĂ©s |  Informations lĂ©gales